Spotkanie BEZ #9 25 lutego 2020 r., godz. 18:00 ArtKwarium Sosnowiec
Zapraszamy na Spotkanie BEZ #9!
Spotkania BEZ są cykliczne. Ich celem jest integracja środowiska osób, które starają się żyć BEZ zbędnych opakowań, BEZ zbędnego plastiku, BEZ codziennie spożywanego mięsa, BEZ marnowania jedzenia czy wody, BEZ ciągłego kupowania nowych ubrań, BEZ pogoni za nowymi przedmiotami, BEZ codziennej jazdy samochodem i tak dalej. Dla ludzi, którzy nie są idealni, ale do swych ideałów dążą 🙂
Miejsca, które wybieramy na spotkania nie są przypadkowe. BEZ #1 odbył w Dobra Karma, BEZ #2 w Botanika, BEZ #3 w Kawiarnia Fotograficzna Katowice, BEZ #4 w Placek, BEZ #5 w Opolska 18-Synergia.dobremiejsce, BEZ #6 w LOKAL Bakery, BEZ #7 w Ekspedycja Coffeehouse, BEZ #8 w Baklava. Teraz przyszła pora na BEZ #9 i kolejne miejsce, w którym zabrakło plastikowych rurek i w którym można kupować posiłki na wynos do własnego opakowania. Odwiedzimy dla odmiany naszego sąsiada – Sosnowiec, Poland. Przeczytajcie jaki piękny opis otrzymaliśmy od naszego lutowego gospodarza 🙂 Jak sądzicie, do którego sosnowieckiego lokalu się udamy?
Przeczytajcie, co pisze o sobie:
Dbanie o ekologię to nie tylko papierowe słomki, opakowania, czy segregacja śmieci.
W naszym rozumieniu to także używanie produktów wysokogatunkowych, ze sprawdzonych źródeł, gdzie dbanie o wysoką jakość produkcji zawsze idzie w parze z ochroną środowiska. Produkty potrzebne do wypieków serwowanych w naszym lokalu wybierane są zawsze z najwyższą starannością, kupujemy jajka wyłącznie od wolnych kurek z chowów ekologicznych – nie używamy polepszaczy smaków, nie używamy produktów „przedłużających życie” naszym ciastom i tortom, nie kupujemy gotowych mieszanek, dzięki temu smak naszych wypieków na długo pozostaje w pamięci naszych Gości. Wiele z naszych produktów to wypieki wegańskie, bezglutenowe, lub tworzone bez użycia cukru. Ponieważ realizujemy zamówienia weselne, przygotowujemy słodkie stoły – staramy się także zwracać uwagę na zastawę. Nie używamy plastikowych pojemników, ani sztućców, stosujemy kartonowe opakowania, szklane słoiczki, patery, drewniane łyżeczki itp.
Poza tym, oczywiście, co wspomniane w pierwszym zdaniu: segregujemy śmieci, od dawna używamy papierowych słomek, oszczędzamy wodę i energię. NIGDY nie marnujemy jedzenia 🙂
O spotkaniach #BEZ
W luźnej atmosferze wymieniamy myśli, pomysły (umiejętności i przedmioty), zawiązujemy znajomości. Celem jest doprowadzenie do otwarcia nowych miejsc, rozpoczęcie inicjatyw w mieście, w którym mieszkamy. Chcemy promować nie tylko działania społeczne, ale również odpowiedzialne biznesy. Chcemy zachęcać do zmian w firmach, instytucjach i organizacjach. Uważamy, że warto zweryfikować własne przyzwyczajenia, a następnie zachęcać innych do podejmowania podobnych działań. Chcemy, żeby nam się lepiej żyło w czystszej, bardziej zielonej Polsce.
Spotkania #BEZ są organizowane w różnych miejscach w Katowicach i miastach ościennych, zawsze są to lokale, które ograniczają produkcję plastiku, marnowanie jedzenia, ich biznesy są odpowiedzialne i otwarte na zmiany. Chcielibyśmy się spotykać za każdym razem w innym miejscu.
